Häng med min kusin/vår lokala yrkesfiskare Roland, han tar med er på ett äventyr i fisketraditionen från kustbyn Storön.
Allt började med fiske för överlevnad ute i fiskevatten utanför Storön, för så många generationer sedan att det inte går att spåra tillbaks i tiden. Genom nästan alla generationer har fisket endast varit en del av livet i skärgården. Fisket har nästan alltid kombinerats med annat arbete.
Dagens Kalix löjrom förädlas genom ett hantverk som har förts vidare genom generationer. Min farmor lärde min mor hur löjrommen skulle tas omhand och min mor lärde i sin tur mig.
tidsåtgång ca 1-2 h
pris 300 kr/person minst 5 personer
Värdshuset rekommenderar att ni lägger till en smakupplevelse i samband med berättelsen. Fiskdelikatesser serveras på en planka